Spécialiste des fruits de mer en Méditerranée depuis 1989, base conchylicole réputée, La perle gruissanaise commercialise, toute l’année, coquillages et crustacés. Non loin des hangars où les produits fraîchement sortis de l’eau de mer sont conditionnés à l’attention des professionnels de la restauration, un espace vente et dégustation accueille les particuliers.

Huîtres, moules, tenilles, praires, palourdes, crevettes, homards… tous les produits viennent exclusivement des producteurs locaux de Méditerranée.

Liberté vous est également laissée de composer vous-même votre plateau, à emporter ou à déguster sur place. Là, assis à l’une des grandes tables de bois, face à la Méditerranée, entre les filets de pêche et le bateau de Mathilde et Grégory, marins pêcheurs, producteurs et propriétaires de La perle gruissanaise, vous savourerez un moment authentique et privilégié.