La perle gruissanaise
Pêcheurs & producteurs
Le restaurant
UN CONCEPT UNIQUE DE LA PÊCHE À L’ASSIETTE
La perle gruissanaise n’est pas un restaurant classique de poissons et fruits de mer. Dans cette base conchylicole qu’ils ont reprise et développée en espace de production, de vente et de dégustation, Grégory et sa femme Mathilde, marins pêcheurs, proposent un concept unique de la pêche à l’assiette.
Ici, pas de service à table, de réservation ou d’accueil par un maître d’hôtel. Seuls les étals de poissons pêchés le jour-même par le couple et les coquillages fraîchement sortis des casiers n’attendent que vous !
La Perle Gruissanaise
Notre sélection
Bourriche 3 kg
Allergènes : Mollusques
Bulots
Allergènes : Mollusques
Crevettes 40/60
Allergènes : Crustacés
Demi Tourteau
Allergènes : Crustacés
notre métier
A la vie, à la mer…
Aussi loin que ses souvenirs le ramènent, Grégory a toujours voulu être marin pêcheur. Minot, alors que ses copains jouaient sur le sable de Gruissan, il embarquait sur le bateau de son grand-père maternel. Jeannot Boucadeille, figure du village, lui a transmis plus qu’un métier : la passion d’une vie. Alors, à 6-7 ans déjà, Grégory aidait à tirer les filets, ramenant anguilles et autres dorades à la criée.
vos perles
Très belle soirée, découverte de cet endroit atypique. Nous avons adoré !
Janique MN, publié sur Facebook
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Téléphone : 04 68 49 23 24
E-mail : perlegruissanaise@wanadoo.fr
Adresse : 6 avenue de l’Aiguille, 11430 Gruissan
Horaires d’ouverture :
- Magasin : 9h-19h
- Dégustation plateaux fruits de mer : 10h-17h
- Restaurant : 12h-14h30 (fermé tous les mercredis)